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昨日も色々なニュースがありましたね。
佐世保のスポーツクラブでの銃乱射事件・・・。
あまりにひどい事件だと思います。
今日朝のニュースでは、容疑者と見られる弾性は自殺したと言っていましたが、その後容疑者と断定されたようです。
と言う事件もありましたが、今多いのは「賞味期限」「消費期限」の改ざんですよね。
呉でもとうとう起きてしまいました・・・
「数の子」賞味期限を８〜１０ヶ月延長したラベルに張り替えていたそうです。
いざ地元で起こると食べたかも・・・？
と思ってしまいました。
もし食べていても、何もなかったから別にいいんですけどね。
「白い恋人」「赤福」などは誰しも食べたことがあると思いますが、体調が悪くなったということはないように思います。
もう一つ、馬の背脂を注入した馬肉を「霜降り馬刺」「とろ馬刺」と表示して販売していたということで、「白木屋」「村さ来」「八剣伝」などの５社に排除命令が出てましたね。
ところで、「消費期限」と「賞味期限」は何が違うのでしょうか？
皆さんも、もう知っていると思いますが、
・賞味期限
劣化が比較的遅い食料品を包装状態のまま所定の環境に置いた状態で、製造者が安全性や味・風味等の全ての品質が維持されると保証する期限を示す日時である。
・消費期限
食品の消費期限：製造者が定めた、ある保存方法で概ね5日間経つと品質劣化する長期間保存できない食品の食用可能期限。
食品以外の消費期限:化学変化を利用したり、あるいは時間の経過によって想定していない化学変化の発生する工業製品に製造者が定めた期限。
という定義です。（フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』抜粋）
何にせよ、お客様の期待を裏切らないような仕事を私たちもしていかないといけませんね。
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29日：